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 》小百科-金棗茶

金棗茶是由金棗製程,今棗原名「金柑」或「金橘」,又叫「牛奶柑」,是著名的觀果植物。

金棗原為清朝大內珍貴蜜餞,道光年間隨之傳入宜蘭,百多年來已成為蘭陽名產,現已名列宜蘭四寶首位。產量約佔全省90%以上,主要分布於礁溪鄉、員山鄉、三星鄉等地。
 
金棗果實圓形或橢圓形,呈金黃色,大約如大拇指的大小一樣,可食用,果肉酸中帶甜,具有潤喉、養顏美容之功效。現今致力研發各種今棗產品,包括金棗茶、金棗汁、今棗果醬等。在秋冬之際,喝一杯熱熱的今棗茶,不但具有生津止渴、幫助消化,更是養生潤喉的最佳飲品。

資料來源:宜蘭農會



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宜蘭伴手禮版權所有.未經同意請勿任意轉載 最後更新日期:2017/12/10 下午 09:51:05