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》文化特質

美食文化:在從前物資不充裕的年代,勤儉刻苦的宜蘭人,運用一些簡單的材料,加上獨到的烹調手法,煮出了一道道具有蘭陽味的宜蘭菜,從這些佳餚中,可以體會到宜蘭人的勤奮與惜物,以前到宜蘭人家中作客時,這些宜蘭菜就是用來招待客人的最豐盛料理。想要了解宜蘭人,就由美食文化著手!


糕渣
芋泥
肝花
查餅
金錢蝦餅
紅糟肉

 

宜蘭伴手禮版權所有.未經同意請勿任意轉載 最後更新日期:2019/3/13 下午 06:44:20